Basis - Gewürzpasten - Paste für Gemüsebrühen

Zutatenliste & Informationen

Zutaten

  • 200g Staudensellerie
  • 100g Zwiebeln
  • 250g Möhren
  • 100g Tomaten
  • 150g Zucchini
  • 1 Knoblauchzehe
  • 50g frische Champignons
  • 1 Lorbeerblatt
  • 120g grobes Salz
  • 1 EL Rapsöl
  • 30ml trockener Weißwein
  • 1 Handvoll Petersilie
  • 1 Handvoll Schnittlauch
  • 1 TL Majoran

Anleitung

Alle Zutaten zusammenmischen und in einem Glas mit Deckel bis zur Nutzung aufbewahren.

Einstellungen


    Ofen

    ~

    Herd

    ~

    Schwierigkeit

    leicht


    Einstellungen

    Grill

    ~

    Menge

    ca. 500g

Zeiten


    Vorbereitung

    ca. 10 Minuten

    Ruhezeit


    Kochzeit

    ca. 0 Minuten

    Fertigstellung

    ca. 10 Minuten

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